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Caveau des Vignerons de Bourg-Saint-Andéol
Vin en vrac, Bag In Box, bouteilles, produits du terroir
Si vous souhaitez découvrir nos vins en musique :
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NOS VINS:
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Cette cuvée certifiée Agriculture Biologique est issue de notre démarche « Ardèche par Nature® ». Elle est le reflet de notre engagement dans une viticulture toujours plus protectrice de l’Homme, de la nature, de nos terroirs d’Ardèche.
5.90€ la bouteille
CEPAGE :
Merlot, Syrah et Grenache Noir.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe rouge rubis, limpide, brillante.
Un nez de fruits rouge, de menthe et d’eucalyptus.
Une bouche qui a de la concentration, de la matière. C’est un vin qui a de la fraicheur et une touche minérale.
DEGUSTATION :
S’harmonisera avec vos plats estivaux, des pizzas et vous surprendra avec de la volaille rôtie.
Conseil de Fabrice Sommier : Cassoulet traditionnel
À servir à 18°.
5.90€ la bouteille
CEPAGE :
Sauvignon Blanc et Grenache Blanc.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe jaune pâle.
Un nez avec une belle complexité aromatique, des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques (mangue, ananas) et une belle fraicheur.
En bouche le vin est «croquant» avec une finale citronnée apportant fraicheur et longueur.
DEGUSTATION :
Il sera particulièrement apprécié avec un risotto automnal aux châtaignes et girolles d’Ardèche.
À servir à 10-12°.
5.90€ la bouteille
CEPAGE :
Grenache Noir, Merlot, Syrah.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe rose pâle. Un nez expressif aux arômes très fruités.
En bouche, fraîcheur et minéralité s’expriment pour notre plus grand plaisir.
DEGUSTATION :
A déguster à 10-12°C accompagné de grillade ou d’un carpaccio de tomate.
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Partis de la conviction de laisser la nature vivre et s’exprimer, nos vins issus de culture biologique sont le reflet de notre meilleur savoir-faire, d’un soin particulier apporté à la vigne et en vinification pour respecter au mieux la nature et ses terroirs d’Ardèche.
6.90€ la bouteille
CEPAGE :
Grenache et Syrah.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe rouge rubis.
Un nez épicé de fruits mûrs et confits.
Une bouche ronde et chaleureuse.
C’est un vin bien équilibré, étonnant.
DEGUSTATION :
Idéal avec les légumes farcis et les viandes grillées ou en sauce.
À servir à 16°.
6.90€ la bouteille
CEPAGE :
Grenache blanc, Marsanne et
Viognier.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe brillante, or aux reflets verts.
Un nez expressif, floral et fruité.
Une bouche ample et équilibrée.
DEGUSTATION :
S’apprécie avec des poissons de rivières, ou des fromages de chèvres frais.
À servir à 10-12°C.
6.90€ la bouteille
CEPAGE :
Grenache Noir et Syrah.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe rose soutenue.
Un nez aux arômes fuités de
fraises, de cassis, et de pêche,
notes d’agrumes et épicés en
finale.
Une bouche fraiche gourmande et intense.
DEGUSTATION :
Il se révèlera avec la cuisine
Méditerranéenne et les barbecues. Il sera indispensable à l’apéritif.
À servir à 14°.
5.30€ la bouteille
CEPAGE :
Syrah et Grenache.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe couleur grenat.
Un nez de mûre, de fruits rouges et d’épices.
Une belle longueur en bouche, de la rondeur avec des tanins fins et élégants.
DEGUSTATION :
A déguster sur les repas
quotidiens mais particulièrement avec les
plats méditerranéens
(tajines, coucous…).
À servir à 14-16°.
8.90€ la bouteille
CEPAGE :
Syrah et Grenache.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe rouge rubis. Un nez de fruits mûrs et confits et une touche de pain d’épice. Une bouche ample, ronde et
chaleureuse. C’est un vin équilibré.
DEGUSTATION :
Il s’accordera très bien avec les
légumes farcis et les viandes grillées.
Conseil de Fabrice Sommier : Tartare de bœuf au piment d’Espelette.
À servir à 16°.
7.70€ la bouteille
CEPAGE :
Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe rouge foncé, brillante et limpide.
Un nez d’épice et de chocolat.
Une attaque puissante, gourmande, aux notes de fruits rouges.
C’est un vin ample, qui a du
volume où les tanins sont présents mais fondus.
DEGUSTATION :
Il s’harmonisera parfaitement avec les viandes en sauce et sur tous les fromages.
À servir à 18° et à carafer une heure avant.
15€ le magnum 1.5L
CEPAGE :
Syrah et Grenache.
DESCRIPTION DU VIN :
Une robe rouge rubis. Un nez de fruits
mûrs et confits et une touche de pain
d’épice. Une bouche ample, ronde et
chaleureuse. C’est un vin équilibré.
DEGUSTATION :
Il s’accordera très bien avec les légumes farcis et les viandes grillées.
Conseil de Fabrice Sommier : Tartare
de bœuf au piment d’Espelette.
À servir à 16°.
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19 Rue Marius Vincent, 07700 Bourg-Saint-Andéol, France
0475547702
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